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A empresa Amazô Kombucha, do estado de Rondônia, foi selecionada para participar da Missão Brasil-Alemanha realizada pelo Inova Amazônia, do dia 5 a 13 de dezembro. A empresária Gabriela Zolinger, CEO da kombucharia, também vai participar da Conferência Nacional de Kombucha (Conakom) e do Conexão Sebrae, em Vilhena.
O Inova Amazônia é um programa desenvolvido para fortalecer a bioeconomia na Amazônia e fomentar o crescimento econômico com inovação aberta, aliado à conservação ambiental. Uma iniciativa que busca potencializar o empreendedorismo na Amazônia Legal a partir da bioeconomia, reunindo o que há de mais inovador em sustentabilidade e atuando para promover o desenvolvimento territorial.
“Eu sou uma entusiasta do Inova Amazônia, com esse programa consegui focar em áreas da minha empresa que antes não dava atenção, identifiquei a importância de cuidar do setor administrativo”, afirma Gabriela.
A seleção do programa contou com quatro etapas: seleção, preparação, missão e monitoramento. As empresas elaboraram um projeto de inovação contendo a descrição do produto e da tecnologia, descrição do mercado e impacto socioambiental gerado pela ideia inovadora, entre outros requisitos, e foram avaliadas por especialistas no mercado alemão.
Gabriela Zolinger é técnica agrícola e bióloga, formada pelo Instituto Federal de Rondônia (Ifro). Com a chegada de seu filho, a empresária decidiu se dedicar exclusivamente à maternidade e planejou iniciar a introdução alimentar do bebê da maneira mais saudável possível.
Sua história com a kombucha começou de forma inusitada, quando foi apresentada à bebida probiótica pela sua mãe, que afirmava ter descoberto uma substância deliciosa e saudável. Inicialmente a fabricação era para consumo próprio e partilhada entre amigos, mas rapidamente foi identificado o potencial de venda.
A Amazô Kombucha é a primeira e única kombucharia registrada no estado – o setor exige o registro para comercialização. A empresa comercializa com quatro cidades de Rondônia e com o estado do Mato Grosso, e suas vendas chegam a mil garrafas de bebida por mês.
Kombucha é uma bebida probiótica e com ação antioxidante (rica em vitaminas C, K e do complexo B), um chá fermentado levemente efervescente e adoçado, comumente consumido por seus benefícios à saúde. Suco, frutas ou outros aromas são frequentemente adicionados.
“Fiquei extremamente emocionada quando vi que fui selecionada. Eu vejo a Amazô como um mercado de crescimento acelerado, o Brasil é o principal polo industrial de kombucha e em Rondônia estamos com o clima e a água a nosso favor. A missão vai ser uma oportunidade de conhecer novos negócios, possibilidades de exportação, network e absorver conhecimento”, disse a empresária, que acrescentou: “Não podemos deixar de acreditar nos nossos sonhos, somos mulheres e podemos alcançar tudo que quisermos”.
A Missão Inova Amazônia Brasil-Alemanha é uma realização do Sebrae Nacional, e foram selecionadas 20 empresas entre os oito estados da Amazônia. A viagem será do dia 5 a 13 de dezembro.
A Amazô também está com uma exposição marcada no Conakom, que é o único evento profissional dedicado ao mercado de kombucha no Brasil e visa gerar oportunidade de os empresários apresentarem seus produtos a centenas de produtores.
Conexão Sebrae Vilhena é uma parceria entre o município de Vilhena e o Sebrae em Rondônia, oferecendo conteúdos de inovação e tecnologia para o empreendedor se preparar para vender mais e melhor. Com o mundo em constante evolução, é necessário estar em sintonia com tendências, novos conceitos e ideias para seguir sendo competitivo.
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O Conexão Sebrae está com a data prevista para 17 e 18 de novembro, e Gabriela já confirmou presença. A empresária ainda afirmou que existe um mercado informal de kombucha em Rondônia e enviou uma dica a quem inicia nesse setor: “Comece pela gestão da empresa e faça uma boa administração do seu negócio. O Inova Amazônia me mostrou que sem uma boa gestão não tem como dar certo”.
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